●材料

白身魚（カレイなど）　80g
ニンニク　1片
醤油　大さじ2
みりん　大さじ1
塩・こしょう　適量
オリーブ　適量
タイム（フレッシュ）　適量

●レシピ

1．白身魚に塩・こしょうで下味をつけオリーブ油とタイムをのせてマリネにする。
2．フライパンにオリーブ油をひきにんにくを加え香りが出るまで炒める。
3．香りが出たらにんにくを取り出し、1．を焼く（タイムも一緒に）。

ソース
1．魚を焼いたフライパンににんにくを戻し、醤油・みりんを加えて温める。